很受忙碌的現代人歡迎的168斷食法，我適合嗎？

文/林娜蓉醫師

     時下很夯的168斷食法為間歇性斷食法中的其中一種，其做法為將一天中的進食時間縮短為8小時，將空腹時間延長至16小時，致使儲存於體內的醣類被消耗殆盡，轉而分解脂肪，達到燃脂減重的效果。對於忙碌的現代人來說，此法相對於其他斷食法較容易執行，只要略過早餐，將進食時間限制於中午12點到晚上8點之間，因此受到許多人的歡迎。

 

　　根據研究，168斷食法具有減重、減少胰島素阻抗、改善三高、預防心血管疾病、抗發炎、抗老化等效果，且可能降低某些癌症風險。但不同研究呈現不同結果，可能與研究方法、飲食內容等有關，因此並非採用此斷食法就能在8小時進食時間內肆無忌憚地吃，還是需搭配健康飲食及熱量限制才能達到良好的減重效果。

 

　　然而並非所有人都適合此斷食法，例如糖尿病、消化性潰瘍患者、未滿18歲、懷孕或哺乳的女性等並不建議使用「間歇性斷食法」。若要施行此斷食法最好諮詢專業醫師意見，並在醫師或營養師的監督下執行，以確保安全。